Vin & Tapas
OBS! Arrangementet er flyttet til ny dato - torsdag den 6. maj 2021
Vi gentager succesen fra efteråret!
"Smag på julens vine" var en skøn aften for vores mange gæster, og derfor har vi nu valgt at gentage succesen.
Denne gang har vores vinkonsulent fra Sigurd Müller nøje udvalgt 5 forskellige vine fra vinhuset Elderton, Australien - og I får selvfølgelig mulighed for at købe vinene fra aftenen med hjem.
Lidt om Elderton
Vinhuset Elderton vandt i 1993 den mest prestigefyldte pris i Australien - The Jimmy Watson Trophy - for landets bedste unge rødvin og er siden gang på gang blevet lovprist af vinpressen.
Eldertons vinmarker ligger ud mod bredden af North Para River i den sydlige del af Nuriootpa, hvor klimaet minder en del om det klima, der findes i Middelhavsregionen.
Vine
- 2019, Elderton "E" Chardonnay
- 2017, Elderton "E" Shiraz/Cabernet Sauvignon
- 2016, Shiraz
- 2015, Command Shiraz
- 2019, Golden Semillon
Til vinene har vores køkkenchef kreeret en lækker tapastallerken med særligt udvalgte råvarer.
Tapasmenu
- Tigerrejer med aioli og friteret porre
- Lavbagt torsk med tahincreme og stenbiderrogn
- Svendborg Gourmet skinke med syltede tomater
- Dansk Jersey mørbrad med fennikel kompot
- Hopballe kyllingelår med bagte rabarber
- Braiseret svinekæbe med urter og kartoffel
- Unika ost "Den Hvide Dame" med abrikos
- Chokoladetærte med hvid chokoladecreme
Arrangementet finder sted torsdag den 6. maj 2021 kl. 18:30-21:00
Billetsalget er lukket.
Vi er en del af HORESTAs "SAFE TO VISIT" - og arrangementet bliver selvfølgelig afholdt efter gældende regler.
Hvis arrangementet bliver aflyst, vil I få refunderet billetterne.
OBS! Vi fordeler bordene efter den enkle bestilling - derfor hvis I er en gruppe (op til 10 personer), så køb billetterne samlet, så er I sikret at sidde ved samme bord under arrangementet.
