Økologiske æg på morgenbuffet'en

Når I fremover nyder vores lækre morgenbuffet, kan I glæde jer over, at det er økologiske æg fra høns, der har haft et godt liv.

Vi har nemlig her pr. 1. oktober indgået et samarbejde med Tinnetgaard, Bo- og Erhvervsskole om at levere økologiske æg. På sigt er det planen, at få endnu flere velsmagende og lokale råvarer fra Tinnetgaard.

I løbet af foråret 2020 indgår vi i en sparringsproces omkring udvikling og produktion af fx spiselige blomster, forskellige grøntsager og frugter som fx rabarber, asparges, græskar, kartofler m.m.

Læs mere om vores holdning til råvarer her.